Esperienze mistiche
Nel 1801, Elizabeth soffrì di una misteriosa malattia che la portò sull'orlo della morte, per poi guarire inspiegabilmente, rivelando la sua prima esperienza mistica. Elizabeth ricevette il dono della visione e della profezia e offrì sacrifici per il Papa, per Roma e per la Chiesa all'epoca della persecuzione napoleonica.
Nel 1807, Isabella Canori entrò nel Terz'Ordine della Santissima Trinità, il ramo laico dei Trinitari, dove conobbe Anna Maria Taigi, anch'essa terziaria e mistica trinitaria e una delle donne più famose della Roma dell'epoca.
Elisabetta approfondì la sua comprensione della spiritualità trinitaria e offrì la sua vita per la pace e la santità della Chiesa, la salvezza dei peccatori e la conversione di suo marito.
Le sue virtù cristiane e la sua fama di santità si diffusero in tutta Roma e nelle città vicine e la sua casa divenne un punto di riferimento per tutti coloro che cercavano aiuto materiale e sostegno spirituale, soprattutto per le famiglie in difficoltà. I poveri, ma anche i cittadini, i politici e persino il Papa si rivolgevano a lei per avere consigli.
Isabel Canori morì nel 1825 e fu sepolta nella cripta di San Carlos de las Cuatro Fuentes, dove le sue reliquie sono ancora venerate. L'urna con i suoi resti si trova sotto l'altare principale della chiesa.
Poco dopo la sua morte, e come aveva previsto, il marito si convertì, entrò nell'Ordine Terziario Trinitario e successivamente fu ordinato sacerdote nei Francescani Conventuali.